Diabète mellitus (diabète sucré)

Le diabète sucré est une maladie chronique affectant le métabolisme dans son ensemble.

Le dysfonctionnement du métabolisme est dû à l'insuffisance ou à l'absence de production d'insuline ou au manque d'efficacité de celle-ci. L'insuline est une hormone produite dans le pancréas et qui est indispensable à l'assimilation et à la transformation du sucre dans les cellules. En raison du mauvais fonctionnement de l'insuline, il se produit une hausse du taux de sucre contenu dans le sang (glycémie) et un renforcement de l'élimination du glucose par les urines. Si la glycémie est trop élevée durant des années (hyperglycémie), il y a un risque de lésion de plusieurs organes et mais aussi de différents processus métaboliques.