Energie- und Makronährstoffebedarf von Hochbetagten
Chantal Coenegracht. dipl. Ernährungsberaterin B. Sc., Basel, und Miriam Stohler, dipl. Ernährungsberaterin HF, Basel
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Prävalenz und Bedeutung der Mangelernährung bei pflegebedürftigen Hochbetagten
Dr. med. Reinhard Imoberdorf, Winterthur
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Sarkopenie – Gibt es eine wirksame Prophylaxe?
Prof. Dr. med. Cornel C. Sieber, Nürnberg
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Ernährung bei rheumatologischen Erkrankungen
Prof. Dr. med. Olaf Adam, München
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Dysphagie: Diagnostik und Therapie
Hans Schwegler, Leiter Logopädie, Nottwil
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Ernährung bei Demenz
Prof. Dr. med. Reto W. Kressig, Basel
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